Het Hoornse hop brouwt alleen speciaalbieren naar eigen receptuur. Ze brouwt ambachtelijk bier uit liefhebberij in samenwerking met Jef Goetelen van 't Hofbrouwerijke in België.
Eigenaar George Gregoire, van het Hoornse Hop, heeft zijn eerste bier in april 2013 op de markt gebracht. “bier kan in Nederland de traditionele plaats van wijn verdringen. Een goed gebrouwen biertje kan zich meten met een glas wijn. Je moet doen waar je goed in bent en waar je mogelijkheden liggen. In bier brouwen zijn Nederlanders goed. Van wijn maken hebben wij geen kaas gegeten”. Aldus George gedecideerd. Een lekker biertje voor, tijdens of na het eten of gewoon op het terras of bij de open haard is altijd lekker. Seizoensgebonden is bier ook: “Bokbier is een typisch herfstbier, zowel qua kleur, smaak en hogere alcoholpercentage”. Ieder bier heeft een eigen glas om uit te drinken. Het Hoornse Hop schenkt het zomerbier in een triomphglas en het bokbier in een oer-Hollands tulpglas. Beide zijn in geschenkverpakking te verkrijgen. Leuk om een echt hoorns cadeau weg te geven of te ontvangen.
Origineel en lekker.